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云南钙塑箱,水果蔬菜贮藏与呼吸作用的关系,云南钙塑箱(三)

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       果蔬钙塑箱和非更年期果蔬根据其老练进程中的呼吸形式可分为更年期果蔬和无更年期果蔬。一些钙塑箱绿叶蔬菜的呼吸形式能够被以为对错更年期的。
       生果和蔬菜的呼吸强度跟着老练而添加。钙塑箱不同生果和蔬菜在更年期期间呼吸强度的改变范围有显着差异,钙塑箱其中面包果在呼吸更年期上升较快。苹果呼吸跃变期顶峰时的呼吸强度约为初始期的两倍,而香蕉呼吸跃变时期顶峰时的强度几乎是跃变期前的10倍,钙塑箱而桃子呼吸跃变期间顶峰时的呼吸道强度仅高出约30%。钙塑箱大多数生果在树上或收成后都有呼吸跃变现象,但苹果和树上其他生果的呼吸跃变已经延迟。鳄梨和芒果在树上不能老练。摘生果通常能够刺激呼吸跳动和老练。在更年期果实中,钙塑箱不同果实的呼吸跃变和乙烯峰值时刻不同。梨、鳄梨和其他一些生果的呼吸跃变期与乙烯开释的顶峰期一致。在一些苹果中,钙塑箱呼吸峰值呈现早于乙烯开释峰值,而在香蕉中,乙烯开释峰值显着早于呼吸峰值。
       钙塑箱非更年期生果的呼吸特点是呼吸强度低,在老练进程中呼吸强度不断降低。非更年期果实也表现出与老练有关的大多数改变,钙塑箱但这些改变比更年期果实慢。柑橘是典型的非更年期生果,呼吸强度低,老练进程长,果皮绿色,果皮色彩共同。钙塑箱随同呼吸跃变的更年期果实的成分和质地的改变能够从老练到老练的显着改变中区分出来。钙塑箱非更年期果实无呼吸性更年期现象,果实从老练到老练改变缓慢,钙塑箱大多数蔬菜在收成后没有呼吸跃变,只有少数蔬菜在收成后熟熟进程中有呼吸跃变。例如钙塑箱,番茄的色彩与呼吸跃变密切相关。当绿熟番茄的色彩变为浅红色时,呼吸强度达到峰值。老练后,呼吸强度降低,进入呼吸跃变后期。
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